{"id":220,"date":"2012-02-06T08:00:00","date_gmt":"2012-02-06T07:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.heljesten.nu\/?p=220"},"modified":"2012-02-06T08:00:00","modified_gmt":"2012-02-06T07:00:00","slug":"mauritiusdagbok-ons-11-jan","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.heljesten.nu\/?p=220","title":{"rendered":"Mauritiusdagbok ons 11 jan"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Ons 11 jan tog vi oss raskt via motorv\u00e4gen till plantaget Domaine des Pailles s\u00f6der om Port Louis. Eller raskt och raskt, sj\u00e4lva Pailles var som en blandning av industri- och slumomr\u00e5de. Vi hittade till b\u00e5de dom\u00e4nens stall och k\u00f6ksinfart, men hur vi skulle komma till huvuding\u00e5ngen var ett mysterium. Vi blev r\u00e4ddade ev en v\u00e4nlig man som gav order \u00e5t n\u00e5gra lastbilskillar att dirigera oss till entr\u00e9n. Vi f\u00f6ljde efter lastbilen vars kille p\u00e5 flaket vinkade \u00e5t oss i varje sv\u00e4ng att vi skulle h\u00e4nga p\u00e5, \u00e4nda till den sista sv\u00e4ngen d\u00e5 de skulle \u00e5t h\u00f6ger och vi \u00e5t v\u00e4nster. Stort tack till dem!<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n
<\/a><\/div>\n
Gammal sockerfabrik.<\/i><\/div>\n

<\/i><\/div>\n
Denna plantage visade upp hur man f\u00f6rr i tiden beredde sockerr\u00f6r och f\u00f6r\u00e4dlade s\u00f6ckerr\u00f6rssaften till melass som senare destillerades till rom samt till r\u00e5socker. Dessutom visade man upp en liten kryddtr\u00e4dg\u00e5rd med bland annat quatre epices, kummin (carraway) och kaneltr\u00e4d. Man kunde ocks\u00e5 stoltsera med n\u00e5gra kaffeplantor och bomullsbuskar. De visade hur man malde en typisk curryblandning. Rolf filmade, hoppas det framg\u00e5r av filmen vilka kryddor som anv\u00e4ndes (bl.a. kummin, senap, kanel, kryddnejlikor, spiskummin). Det eventuella filmresultatet l\u00e4gger jag upp senare.<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
\u00a0Kvarnen drogs f\u00f6rr av oxar.<\/i><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
\u00a0R\u00e5saften flyttades fr\u00e5n ett \u00e4mbar till ett annat under f\u00f6r\u00e4dlingsprocessen.<\/i><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Vacker romdestilleringsapparat i koppar.<\/i><\/div>\n<\/div>\n

<\/span><\/div>\n
Efter alla demonstrationer \u00e5kte vi vidare s\u00f6derut och hittade helt ov\u00e4ntat en toppmodern mall i amerikansk stil, d\u00e4r vi kunde ta ut pengar. D\u00e4r \u00e5t vi en indisk tandoorilunch p\u00e5 en food plaza innan vi for vidare till safariparken Casela.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n
<\/a><\/div>\n
Det bl\u00e5ste rej\u00e4lt p\u00e5 mallen och regnet h\u00e4ngde stundtals i luften.<\/i><\/div>\n

<\/i><\/div>\n<\/div>\n
P\u00e5 morgonen hade jag ringt dit och bokat in en tv\u00e5sitsig fyrhjuling (Quad). Innan dess hann vi g\u00e5 en kortare tur i parken, men den var ingen speciellt att titta p\u00e5: f\u00e5glar, apor, sk\u00f6ldpaddor och lite andra djur. L\u00e4ngre bort fanns tigrar och lejon, men s\u00e5 l\u00e5ngt gick vi inte. <\/o:p><\/span><\/div>\n
\n
<\/a><\/div>\n
\u00a0Tror inte jag n\u00e5nsin sett en svart svan tidigare.<\/i><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Hann fota en m\u00e5larutst\u00e4llning innan konstn\u00e4ren b\u00f6rjade protestera.<\/i><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
En hel armada av quads.<\/i><\/div>\n<\/div>\n
Turen p\u00e5 quaden varade i tv\u00e5 timmar och vi var ett helt g\u00e4ng som k\u00f6rde samtidigt med tre guider. Jag k\u00f6rde och Rolf satt bak och fotade. Vi b\u00f6rjade med att provk\u00f6ra en liten rundbana, och jag \u00e4r r\u00e4tt s\u00e4ker p\u00e5 att man p\u00e5 grundval hur det gick d\u00e4r delades in i de tre olika grupperna. En ung kille hade v\u00e4ldigt sv\u00e5rt att klara banan och k\u00f6rde fast ideligen. Jag beh\u00f6vde bara k\u00f6ra ett varv och pekades sedan in i den jag tror var den mest avancerade gruppen. Vi fick senare k\u00f6ra riktigt roliga v\u00e4gar. Jag inbillar mig att min (ytterst ringa, men \u00e4nd\u00e5) sn\u00f6scootervana var till hj\u00e4lp i detta l\u00e4ge, f\u00f6r fyrhjuling har jag aldrig k\u00f6rt f\u00f6rut.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n
<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/div>\n

Det gick riktigt bra att k\u00f6ra, sv\u00e5rast var v\u00e4nstersv\u00e4ngarna d\u00e4r min v\u00e4nsterarmsstyrka inte riktigt r\u00e4ckte till. Efter ett tag blev tekniken b\u00e4ttre, dock. Vi \u00e5kte f\u00f6rst bland djuren: emuer, zebror, sk\u00f6ldpaddor, antiloper och andra hjortdjur. Sedan blev det mer \u00e5ka runt i naturen med djuren p\u00e5 lite distans. Nu var det genom vattendrag och ner i h\u00e5lor, \u00f6ver stenar och r\u00f6tter, uppf\u00f6r stenbackar och nerf\u00f6r demsamma. Skitkul, men det tog en del p\u00e5 armarna. Tr\u00e4ningsv\u00e4rk n\u00e4sta dag.<\/o:p><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Efter turen var vi helt r\u00f6dbruna av fin jord som dammat p\u00e5 oss. Det duggregn som f\u00f6ll strax efter vattenpausen hj\u00e4lpte s\u00e4kert ocks\u00e5 till att binda dammet p\u00e5 hud, kl\u00e4der och ryggs\u00e4ckar.<\/o:p><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Bristf\u00e4lligt avtv\u00e4ttade gick hemv\u00e4gen en mindre kustv\u00e4g norrut genom Port Louis centrala delar. Som tur var ins\u00e5g jag att jag kunde sv\u00e4nga v\u00e4nster vid MacDonalds och p\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt komma ut p\u00e5 motorv\u00e4gen och slippa k\u00f6ra genom Chinatown.<\/o:p><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
V\u00e4l hemma s\u00e5g vi att det regnat en del. Mycket riktigt b\u00f6rjade det \u00e5ska vid hemkomsten och f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen sen vi kom hit var uteserveringen st\u00e4ngd och vi, som kom lite senare till middagen, erbj\u00f6ds ist\u00e4llet plats i \u00f6vre matsalen.<\/o:p><\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ons 11 jan tog vi oss raskt via motorv\u00e4gen till plantaget Domaine des Pailles s\u00f6der om Port Louis. Eller raskt och raskt, sj\u00e4lva Pailles var som en blandning av industri- och slumomr\u00e5de. Vi hittade till b\u00e5de dom\u00e4nens stall och k\u00f6ksinfart, men hur vi skulle komma till huvuding\u00e5ngen var ett mysterium. Vi blev r\u00e4ddade ev en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[74],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.heljesten.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/220"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.heljesten.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.heljesten.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heljesten.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heljesten.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=220"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.heljesten.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/220\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.heljesten.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heljesten.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heljesten.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}